Overgewicht

De Monitor: dossier Overgewicht Op zondag 23 oktober was een uitzending van De Monitor met als dossier “Overgewicht”. Kijk zeker nog even na als je dit niet nog niet hebt gezien. Professor Liesbeth van Rossum (obesitasspecialist) zei in deze uitzending…

Meer groente eten?

Bericht in het nieuws: Slecht 5% van de Nederlanders eet voldoende groente Waarom zou ik meer groente eten? Groenten zijn gezond, dat leerden we allemaal als kind al. Groenten zijn gezond omdat ze veel vitaminen, mineralen en vezels bevatten. Vezels…

Reuma

Wat is reuma? Reuma is een verzamelnaam voor meer dan 100 aandoeningen aan gewrichten, spieren en pezen. Het belemmert mensen in alle dagelijkse bezigheden, het kan tot gevolg hebben dat mensen niet meer kunnen werken en het zorgt voor hoge…

COPD, astma of bronchitis?

Mensen met verminderde longfunctie hebben het vaak benauwd. Een heel vervelend gevoel en het belemmert bij alle dagelijkse bezigheden. Een longarts in het CWZ (ziekenhuis in Nijmegen) adviseert zijn longpatiënten om koolhydraatbeperkt te eten. Moleculen De reden is daarvoor is…

Wat eet een GOK-diëtist? (2)

Zoals gisteren beloofd mijn dagmenu van gisteren. Ontbijt: giant cracker met roomboter, smeerkaas en kaas Lunch: 2 sneetjes goedgevuld brood (recept in kookboek 2) met roomboter en gerookte zalm, met komkommer Tussendoor: Handje amandelen Diner: bloemkoolnasi met stukjes omelet, satesaus…