De nieuwe schijf van vijf is vandaag gelanceerd. Niet meer een schijf voor iedereen maar op maat gemaakt op basis van je geslacht en leeftijd.Je kunt op basis van je voorkeur (bijvoorbeeld vegetarisch, Marokkaans of low carb) je menu voor de dag samenstellen.
Positief is dat de hoeveelheid groente is verhoogd en de hoeveelheid brood is verminderd.
Op bovenstaande foto is te zien hoe het voedingscentrum Low carb invult, dat is zeker niet mijn manier en niet van Grip op koolhydraten. De dag beginnen met roggebrood, tussendoor fruit, voor de lunch brood. Op deze manier blijft je bloedsuikerspiegel de hele dag schommelen, je insuline wordt iedere keer getriggerd. Als je last hebt van hyperinsulinemie (teveel insuline) dan helpt deze manier van je eten niet om daarvan af te komen.
Hyperinsulinemie? Overgewicht, te grote middelomtrek, heel vaak honger hebben, vermoeidheid, emotionele instabiliteit, chronische infecties en onvruchtbaarheid zijn enkele symptomen van hyperinsulinemie.
Wil je af van deze symptomen, verdiep je dan in koolhydraatbeperking. Het voedingscentrum is in dit geval geen goede bron van informatie, meer geschikt is bijvoorbeeld www.gripopkoolhydraten.nl.