Vandaag is de nieuwe NDF-richtlijn gepubliceerd. Koolhydraatbeperking staat op nummer 1 als dieetbehandeling, heeft de voorkeur boven vetbeperking! Heel erg goed nieuws voor alle diabetes-patiënten! Tijdens mijn opleiding heb ik de methode van vetbeperking geleerd. Gelukkig ben ik altijd kritisch…