Vandaag is de nieuwe NDF-richtlijn gepubliceerd. Koolhydraatbeperking staat op nummer 1 als dieetbehandeling, heeft de voorkeur boven vetbeperking! Heel erg goed nieuws voor alle diabetes-patiënten!
Tijdens mijn opleiding heb ik de methode van vetbeperking geleerd. Gelukkig ben ik altijd kritisch gebleven en ben ik overtuigd van koolhydraatbeperking. Grip op Koolhydraten van Yvonne Lemmers is zo’n methode, makkelijk toe te passen en je leven lang vol te houden.